前へ
次へ

魚のうろこが簡単に取れる裏技を知っておく

スーパーなどで売られている魚はある程度の調理がされています。
一匹丸ごとの魚でもその場で一定の

more

さんまのはらわたを簡単に取る方法

秋の味覚としてサンマがあります。
漢字にすると秋の文字が入るくらい秋になじみのある魚と言えるで

more

魚を三枚におろすときに使う裏技アイテム

魚の買い方としてお得なのは何といっても一匹丸ごと買う方法でしょう。
切り身になっているとさばく

more

貝の生息場所を考えて砂出しをする

動物の中には砂や石を食べるものもいるようですが、人は基本的には砂などを口にしません。
野菜などであれば泥や砂が付いていることもありそれらを食べてしまうことがありますが、慣れていないと違和感があり吐き出してしまうときもあります。
その他の食べ物でもできるだけ砂のじゃりじゃりを感じないようにしたいでしょう。
貝といえば水辺の砂の中で生息していて、水と一緒に砂を吸ったり吐いたりしています。
そのため採取した買いの体の中には一定の砂が残っていることがあります。
流通の過程でもそれなりに砂出しをしているのでしょうが少し残ってしまうこともあります。
買って来た後にさらに砂出しをしておくとじゃりじゃりを感じずに済ませられます。
まず買った貝がどこで生息しているかを知った上で砂出し用の水を用意します。
アサリなどは海に住んでいるので海水に近い塩分濃度の塩水で砂出しをします。
シジミは淡水湖で採取されるものと海水が混じる汽水湖で採取されるものがあり淡水湖産なら真水でいいでしょう。
汽水湖産はその地の塩分濃度を調べて塩水を作りましょう。

「MORINOMIYA RPG 」の運営は株式会社WING ITがしております

全国のライブイベント制作|ライブイベントエントリー

ご要望に合わせた自動検査機を提案

Page Top